Passion Portugal

C’est le jour du départ! Votre directeur de circuit Passion Monde sera présent pour vous accueillir à l’aéroport de Montréal. Plus qu’un simple accompagnateur, il saura prendre en charge toute la logistique d’un tel voyage en plus de votre bien-être. Oubliez votre quotidien l’espace de quelques jours et laissez-vous porter au gré des émotions du voyage! Enregistrement et envol vers Lisbonne. Nuit à bord.

À votre arrivée à l’aéroport de Lisbonne, accueil par votre guide local. Départ en autocar vers Lisbonne pour la découverte du quartier de Belem situé en bordure du Tage. Ce quartier est celui qui a vu partir les grandes expéditions en caravelle en direction du Nouveau Monde. Lieu chargé d’histoire, il abrite aujourd’hui des monuments emblématiques de la capitale lisboète. Visite panoramique de la tour de Belem (vue extérieure), puis du monument dos Descobrimentos édifié en 1960. Visite de l’église du monastère des Hiéronymites et de son cloître, bâti en remerciement pour le retour de Vasco de Gama de l’Inde. Impossible de terminer la visite de Belem sans s’arrêter à la petite fabrique de pasteis de nata, délicieuses tartelettes à la pâte feuilletée croustillante et garnies de crème aux œufs. Une dégustation vous en convaincra! Installation à l’hôtel. Nuit à Lisbonne. (D/S)

Départ pour une promenade en tramway régulier à travers les ruelles de Lisbonne, un des charmes incontestables de la ville. Découverte de l’emblématique quartier d’Alfama, l’un des quartiers les plus anciens de Lisbonne qui a su garder son originalité et tout son héritage mauresque. En 1755, les bâtiments résistèrent au tremblement de terre. Même s’il ne reste presque plus de demeure maure, le quartier conserve cette ambiance cashbah avec ses ruelles, ses escaliers et le linge suspendu aux fenêtres. Arrêt au belvédère de Santa Luzia pour une vue magnifique sur Lisbonne. Poursuite de la visite avec Le Rossio et la place du Commerce. 

Pour compléter la visite, nous vous proposons de visiter le musée national « Do Azulejo », qui est la plus grande représentation de la belle tradition portugaise : la faïence. Retour à l’hôtel. En soirée, départ pour un souper-spectacle Fado dans un quartier pittoresque de Lisbonne. Pendant cette soirée, vous aurez l’occasion de déguster un souper typique en écoutant ce qui représente le mieux l’âme et la culture portugaise : le Fado. Nuit à Lisbonne. (PD/D/S).  

Départ en direction de Sintra, ville d’enchantement avec ses villas, ses palais de contes de fées et ses jardins exotiques. Visite du palais nacional de Peña, dressé sur l’une des cimes de la Serra de Sintra, au cœur d’un parc de 200 hectares. Le palais de Peña se caractérise par son éclectisme architectural et ses couleurs vives, jaune et rouge. Ce magnifique monument est le premier palais romantique d’Europe. Puis dégustation d’une délicieuse « Queijada » (tartelette de fromage), spécialité gastronomique. Vous traverserez le parc forestier pour arriver jusqu’aux falaises du Cabo da Roca pour admirer le phare de 165 mètres de hauteur et sa belle plage de sable fin.

Retour par la ″Côte du Soleil″ et ses plages en passant par Cascais, un port de pêche traditionnel, mais aussi une station balnéaire très animée. Admirez la belle baie de Cascais et la « Boca del Inferno » et la nature imposante. Le fracas des vagues et le bruit de la mer est à couper le souffle! Découverte des grottes formées par les puissantes vagues. Retour à l’hôtel et nuit à Lisbonne. (PD/D).  

Départ vers Coimbra avec un arrêt à Obidos. Promenade dans les rues typiques de la ville pour s’imprégner des siècles d’histoire que vécut Obidos. Vous dégusterez la Ginginha (liqueur de griottes servie avec son gobelet de chocolat). Poursuite vers Coimbra pour la visite de la première capitale du Portugal et depuis le XVIe siècle, citadelle du Savoir. Perchée sur une colline, la petite cité médiévale abrite la plus célèbre université du Portugal. Au-delà de la cathédrale romane du XIIe siècle, en empruntant la pittoresque rue des Mathématiques, vous atteindrez l’Université de Coimbra, installée dans l’ancien palais du roi mécène Jean III, le vrai coeur de la cité, avec la célèbre Torre de la Cabra (tour de la chèvre). Installation à l’hôtel et nuit à Coimbra. (PD/D/S)  

Départ en direction de Porto avec un premier arrêt à Aveiro, surnommée « la Venise portugaise » où des canaux sillonnent la ville pour créer un labyrinthe de canaux d’eau. Promenade en bateau sur une lagune d’Aveiro. Depuis les quais, on aperçoit la beauté sans pareil des bateaux « Moliçeiros », barques colorées à la proue relevée et aux peintures multicolores. À bord, dégustation d’Ovos Moles, confiseries préparées à partir de jaune d’oeuf et de sucre, et de vin mousseux.

Continuation vers Ilhavo pour la visite du musée maritime qui retrace l’épopée passionnante du Bacalhau. Vous y découvrirez un authentique bateau de pêcheurs en bois, le « Feina Maior », qui a été restauré. Puis la nouveauté du musée: l’aquarium de morues. Continuation vers Costa Nova, un village de pêcheurs célèbre pour ses maisons colorées appelées “palheiros” autrefois utilisées par les pêcheurs. Promenade pour découvrir le village, sa longue plage et admirer les dunes qui le séparent la mer.

Route vers Porto. Installation à l’hôtel et nuit à Porto. (PD/D/S).

Découverte piétonne de la vieille ville de Porto : la tour des Clerigos (vue extérieure) emblème de la cité, la station de train Sao Bento célèbre pour ses somptueux azulejos, la Sé ou cathédrale (vue extérieure), puis visite de l’église Sao Francisco d’origine gothique (vue extérieure), plusieurs fois remaniée et reconnue pour ses décorations en or. Continuation vers le quartier de Ribeira, véritable dédales de petites rues sinueuses et colorées. Sa place du même nom s’ouvre sur les quais et offre un panorama grandiose sur le fleuve Douro et ses ponts de fer.

En fin d’après-midi, direction les chais de Vila Nova de Gaia pour une visite commentée d’une cave avec dégustation de vins de Porto. Par la suite, vous aurez aussi droit à une dégustation de saveurs traditionnelles avec les « pasteis de bacalhau », un plat exquis et authentiquement portugais : des beignets de morue avec du fromage Serra da Estrela, accompagnés d’un vin portugais, du Porto ou du Madère. Retour à l’hôtel. Nuit à Porto. (PD/D/S)

Route vers Braga, surnommée la « Rome du Portugal » et visite de l’église du Bon-Jésus-du-Mont avec son magistral escalier entouré d’une végétation luxuriante, sans doute l’un des plus beaux exemples de l’architecture baroque portugaise. Continuation jusqu ‘à Guimaraes, ville historique et actuelle cité industrielle et florissante, connue pour ses filatures de coton et de lin. Visite du palais des Ducs de Bragança, ancienne résidence du Comte de Barcelos, 1er Duc de Bragança, avec ses grandes salles décorées d’un riche mobilier, ses porcelaines et sa remarquable collection de tapisseries. Dégustation de la « Bola de Berlim », gros beignets fourrés de crème pâtissière. Retour à l’hôtel et nuit à Porto. (PD/D).

Départ vers Vila Real avec un arrêt à Penafiel pour la visite de la Quinta de Aveleda, connue pour ses parcs et ses jardins avec de rares espèces d’arbres. Aveleda a été honoré en 2011 par le prix International Best of Wine Tourism dans la catégorie « Architecture, Parcs et Jardins ». Visite de la cave et dégustation de vin (ce vin vert unique, naturellement léger, frais, fruité et facile à boire, en raison de sa faible teneur en alcool).

Poursuite de la route vers Vila Real, « La Ville Royale » fondée en 1283 par Dinis 1er, pour la visite du Palacio Mateus, l’un des plus beaux palais baroque du Portugal entouré de jardins. Installation à l’hôtel. Souper dans le restaurant panoramique de l’hôtel. Nuit à Vila Real. (PD/D/S).

Départ en direction de Viseu. Arrêt au belvédère de Peso de Régua pour admirer le magnifique paysage où l’on apprécie d’un seul regard la vallée du Douro. Départ pour une promenade en bateau sur le Douro afin d’admirer le riche et spectaculaire paysage façonné de manière inimitable pour devenir des milliers de kilomètres de vignes.

Continuation vers Lamego pour la visite d’une quinta suivie d’une dégustation de vin. Route vers Viseu et découverte du centre historique de la ville. Installation à l’hôtel et nuit à Viseu. (PD/D/S).

Départ vers Portalegre. Vous passerez par de nouvelles routes proches de la montagne « Serra da Estrela » située à 1991 mètres d’altitude. Arrêt à Castelo de Vide, petite ville toute blanche qui fait partie de ces rares endroits qui ont traversé les siècles sans dommages et qui ont su conserver intacts le charme et les trésors de leur passé comme les ruelles tortueuses qui amènent jusqu’au château médiéval. Continuation vers Marvao, une cité fortifiée perchée, tel un nid d’aigle. Promenade dans ce village médiéval, protégé par des remparts. Puis, route vers Portalegre. Installation à l’hôtel et nuit à Portalegre. (PD/D/S)

Découverte de Portalegre, la Capitale du nord de l’Alentejo. Vous remarquerez la présence de nombreux manoirs du XVIIe et XVIIIe siècles et des édifices bourgeois d’architecture riches en couleurs. Puis continuation vers Arraiolos, sur la route des vins de l’Alentejo pour découvrir Mainova. Situé dans la zone du haut Alentejo, le domaine Herdade da Fonte Santa bénéficie de plusieurs siècles de conservation et d’amélioration de son sol qui se conjugue avec l’expérience et les meilleurs pratiques et processus. Visite de la propriété et de la bodega. Visite de la cave : la zone de transformation, de fermentation, d’élevage et d’embouteillage du raisin. Dégustation de vins et dîner sur place.

Puis continuation vers Evora. Installation à l’hôtel. Temps libre pour profiter des installations de l’hôtel. En début de soirée, découverte “by night” d’Evora, classée patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO en 1986, Evora est une ville séduisante au riche et long passé historique. Son centre, entouré de remparts médiévaux, ressemble à une médina avec ses petites ruelles tortueuses où terrasses et patios colorés appellent à la flânerie. Nuit à Evora. (PD/D/S).

Départ vers Albufeira qui se trouve dans la région de l’Algarve. Une région originale, à laquelle la mer, le ciel transparent et les bougainvillées confèrent une beauté incomparable. Les maisons d’une blancheur aveuglante rappellent le séjour prolongé des Maures. Installation à l’hôtel. Dîner et après-midi libres pour profiter de cette station balnéaire qui est devenue, en trente ans, le Saint-Tropez de l’Algarve, l’enfant chéri des artistes et des noctambules. Nuit à Albufeira. (PD/S).

Départ pour la journée en direction de Cap St-Vincent, « le bout du monde », un promontoire de 100m de long et une falaise en à-pic de 80m sur l’océan, d’où les vues sont impressionnantes. Continuation pour Sagres, une presqu’île où se retira l’Infant Henri le Navigateur. Visite de la forteresse où se situent l’ancienne école des navigateurs et l’ancienne maison d’Henri le Navigateur. Continuation vers Lagos, lovée au ras de l’eau, dans une ample baie qui séduit par sa luminosité particulière et ses belles plages. Puis petite excursion à pied à la « Ponta da Piedade », une des merveilles du littoral portugais et sa magnifique vue panoramique. Promenade en barque pour découvrir ces formations rocheuses incroyables. Les falaises monumentales, les tunnels, les algues et les grottes en font un important point de repère historique, naturel et géologique de l’Algarve. Venez découvrir cet incroyable cap sculpté par l’océan ! Nous vous proposons ensuite de vous délecter d’une friandise typique de l’Algarve à base d’amandes « Doces e Amendoa », massepain qui a la forme d’animaux, de fruits et de légumes.  Retour à l’hôtel et nuit à Albufeira. (PD/D/S).

Départ pour une expérience culinaire unique de type “slow food”. Vous ferez tout d’abord la découverte de produits locaux en vous baladant au marché local puis en vous promenant au jardin situé sur la ferme. Cela vous permettra de saisir l’importance de cuisiner avec des produits frais et de qualité et de vous plonger dans le style de vie d’une famille portugaise. Vous participerez ensuite à la préparation de la spécialité locale le « Cataplana » de poissons et fruits de mer, qui est un plat très populaire dans la cuisine Portugaise. Dîner sur la ferme. Retour à l’hôtel et fin d’après-midi libre. Nuit à Albufeira. (PD/D/S).

Retour vers Lisbonne avec un arrêt à Setubal, cité dynamique avec un florissant port de pêche, entouré par la nature, un parc national et des plages isolées. Découverte du quartier ancien aux ruelles étroites en grande partie réservées aux piétons qui a conservé son caractère pittoresque. On peut y voir quelques monuments intéressants. Continuation vers Lisbonne avec un arrêt photo à la statue du Christ Roi de 110 mètres de haut, érigée en 1959 en guise de remerciement au Christ pour avoir préservé le pays pendant la Seconde Guerre mondiale. Souper d’au revoir et nuit à Lisbonne. (PD/D/S).

Selon l’horaire du vol de retour, transfert à l’aéroport de Lisbonne. Envol à destination de Montréal. Eh oui, les vacances sont terminées… Revenez nous voir pour la suite de votre tour du monde avec Passion Monde! (PD)